Mi ha egyszer megéljük a nyugdíjas kort örülünk majd annak is ha kint ülhetünk a teraszon, viszont itt van Christie Brinkley aki elképesztő formában van. A 66 éves – igen, tényleg annyi – hölgy egészen csodásan néz ki, ami persze genetika is, de azért bőven tesz azért, hogy ilyen kiváló formában maradjon nyugdíjas éveiben is. Annyira, hogy két éve, 64 évesen még szerepelt a Sports Illustrated címlapján is.
A titok azonban az ő esetében idézőjeles, merthogy nemigen van neki olyan, nincs titkos diéta, mivel régóta nem diétázik.
„Az elején kipróbáltam pár furcsa diétát, szinte mindent – a léböjttől a szétválasztós diétán át addig, hogy mielőtt bármit is ettem volna, grapefruittal kezdtem a napot. Az egyetlen, ami valóban hat, az a kiegyensúlyozott étrend.”
Ami fix nála, és amit már mi is elmondtuk, hogy rendkívül hasznos, az a citromos víz. Minden reggelt meleg vízzel és citrommal indít, egész pontosan meleg vízbe egy citrom levét, manuka mézet és egy csipet Cayenne-borsot tesz. Reggelire juhtejből készült joghurtot eszik, amibe tesz szedret, áfonyát, málnát, papayát, chiamagot, zabpelyhet és diót. Christy (néni) 14 éve nem nyúlt húshoz, de nem tud teljesen hús, tojás és tejtermékek nélkül élni, amolyan rugalmas vegán. Leginkább Olaszország miatt.
„Létezik a mozzarella és a tészta. Franciaországban kell, hogy egyek egy darab camembert-t. Un petit sandwich au fromage-t (sajtos szendvics).“
Ebédre csak valami könnyűt eszik, salátát, valamilyen gabonával vagy babbal, ezt maximum az előző vacsora a maradékával bolondítja meg. Uzsonnára frissen facsart dzsúszt iszik: kelkáposztát, egy lime és egy narancs levét, avokádót, tökmagot, Himalája-sót, brazil diót, napraforgómagot és mazsolát tesz bele.
A vacsora mindig nagyon színes, ez neki fontos. A kedvencem a barna rizs lencsével, grillezett piros és sárga paprikával és édesköménnyel, hozzá egy édesburgonya valamint saláta. Annyi szín, amennyi csak lehetséges.” De abszolút nem sanyargatja magát, simán lemegy esténként egy kis étcsoki is.
